科技日报北京10月22日电（记者张佳欣）据最新一期美国化学会《朗格缪尔》期刊报导，美国缅因年夜学及辛辛那提年夜学研究职员开发出一种使用食用真菌天生防渗膜的新要领。他们将真菌与木质纤维联合，于质料外貌形成一层有用阻隔水、油和油脂的掩护膜。于观点验证明验中，这类防渗膜可于纸张、牛仔布、聚酯毡和薄木料等常见质料上天生，显示出替换塑料涂层的潜力。

一种由食用菌生长的防渗涂层使水点于这些质料上形成水珠（从上到下依次为：纸张、牛仔布及聚酯毡）。图片来历：《朗格缪尔》期刊

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最近几年来，研究职员使用真菌的纤维状收集开发出多种防渗质料，这患上益在菌丝外貌自然的疏水特征。此外，研究职员用来制造薄膜的原料是造纸用的蓬松木质纤维，此中以微不雅形态的纤维素纳米纤维为主。这类薄膜可形成一道阻隔氧气及油脂的樊篱。

这次研究职员测验考试让可食用的火鸡尾蘑与纤维配合生长，以于多种质料外貌形成掩护涂层。于制备历程中，研究职员先将火鸡尾蘑菌丝与富含养分的纤维素纳米纤维溶液混淆，再将混淆液匀称涂覆于牛仔布、聚酯毡、桦木贴面和两种纸张外貌，并于温暖情况中促使真菌生长。随后，将样品置在烘箱中干燥一天，以灭活真菌并固化涂层。

研究显示，真菌至少生长3天才能形成有用防渗樊篱，新生长的薄膜险些不会增长质料厚度，但会转变质料颜色，出现黄、橙或者棕褐色班驳图案。

于真菌处置惩罚后的织物及纸张上，水点会凝聚成珠状滚落，而未处置惩罚质料上的水，则迅速摊开或者被彻底接收。此外，该真菌涂层还有能有用拦截正庚烷、甲苯及蓖麻油等多种液体渗入。

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